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Descubre aquí cómo se pueden influenciar los comportamientos de los trabajadores para fomentar la inocuidad alimentaria.

¿Has visto alguna palabra escondida?

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¡Eureka!

A veces vemos sólo lo que queremos ver. Nuestro cerebro tiene atajos que simplifican lo que vemos y nos ayuda a concentrarnos en lo importante, lo que ayuda a compensar con la tendencia de nuestro cerebro de retrasar su procesamiento una décima de segundo.

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Existen formas de influenciar el comportamiento humano para promover los buenos hábitos de higiene.

Descubre cómo podemos ayudarte a fomentar una Cultura de Inocuidad

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Continuum es el primer sistema del mundo que utiliza los principios básicos del cambio de comportamiento para influenciar positivamente las prácticas de higiene y limpieza de los trabajadores

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10%

Se estima que todos los años alrededor de 10% de la población mundial (700 millones de personas) sufre una enfermedad transmitida por contaminación de alimentos.(1)

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82%

El 82% de los brotes de contaminación alimentaria son directamente relacionados con los comportamientos de los trabajadores. Y en 50% de estos casos, la fuente de la contaminación es la mano.(2)

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La persona juega un rol clave

(1)Jensen et al. "Quantifying the Effect of Hand Wash Duration, Soap Use, Ground Beef Debris and Drying Methods on the Removal of Enterobacter aerogenes on Hands." J of Food Protection, 2015. (2) CDC.

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¿Sabe si se lavan las manos correctamente?

El 62% de los gerentes de calidad no están seguros de que los trabajadores se
laven las manos correctamente

(1)GeoStrategyPartners Global survey of QA managers in Food Processing facilities.

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Cómo funciona?

Todo comienza con un recorrido

A través de un Recorrido de Higiene & Limpieza in situ, guiaremos nuestra recomendación de productos y activaciones con base a la realidad y desafíos de su planta

Hagas un recorrido con nosotros y empecemos nuestro Continuum viaje hacia una Cultura de Seguridad Alimentaria

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Soluciones diseñadas especialmente para formentar buenas prácticas de higiene y limpieza

Nuestra innovación se desarrolla en base de los principios de la
Ciencia del Comportamiento, para influenciar positivamente los hábitos de los trabajadores a través de un consumo adecuado, mayor cumplimiento y efectividad de las prácticas de higiene y limpieza. Es lo que en Kimberly-Clark Professional llamamos "Conformidad por Diseño".

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Con dispensadores diseñados especialmente para la industria de procesamiento de alimentos, con menos puntos de contacto y a prueba de agua;

Toallas de tecnología exclusiva, con alta absorción y resistencia que además de ayudar a controlar la cantidad de papel utilizado ayudan a remover bacterias durante el proceso de secado y

Jabones y sanitizantes con ingredientes antibacterianos de alta eficiencia al eliminar gérmenes y bacterias; y evitar la proliferación de las mismas y además hidratan la piel previniendo resequedad e irritación.

Kimberly-Clark Professional, a través de soluciones marca SCOTT*, te ayuda a crear un filtro sanitario excepcional.

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Lavado de manos eficaz
  • Fórmula libre de Triclosan, fragancia, y colorante.
  • Componente biosida de última generación (Benzal Konium Chloride), que elimina en 15 segundos 99,9% de bacterias, hongos y levaduras 2 veces más rápido que la versión con Triclosan.
  • Fórmula con humectantes que promueven el cuidado especial a la piel, fomentando um mejor habito de higiene.
  • Sistema con recarga desechable cerrada al vacío para eliminar el riesgo de contaminación del producto.
  • Dispensador con cobertura antimicrobiana que inhibe el crecimiento de microrganismos nocivos.
Protección Antiséptica
  • Contribuye con el control de la contaminación, garantizando la eficiencia de los procesos.
  • Componente activo Alcohol Etilico altamente efectivo, que elimina 99.9% de bacterias, hongos y levaduras.
  • No deja las manus pegajosas y no resseca la piel, ideal para uso frecuente.
  • Sistema con recarga desechable cerrada al vacío para eliminar el riesgo de contaminación del producto.
  • Dispensador con cobertura antimicrobiana que inhibe el crecimiento de microrganismos nocivos.
Secado de manos
  • Completamente sellado, a prueba de agua para uma limpeza fácil reduciendo acumulación de polvo y bacterias.
  • Sistema de dispensado “hands free” permite tomar la toalla Scott® Pure sin necesidad de tocar el dispensador, evitando una vez más el riesgo de contaminación por contacto.
  • Tecnologia Airflex, Scott® Pure absorbe más agua en menos tempo, secando 3 veces más rápido las manos que um secador de aire.
  • Diseñadas especialmente para el filtro sanitario con fibras vírgenes, libres de colorantes y contaminantes, protegiendo la entrada de residuos no deseados en la cadena de producción.
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Kimberly-Clark Professional sabe que un proceso de changover eficiente es fundamental para su productividad. Nuestros productos ayudan a reducir la contaminación cruzada y acelerar la limpieza

KIMTECH * Precisión y protección en procesos críticos de limpieza, la marca KIMTECH ofrece soluciones intuitivas y confiables como los paños trapos de limpieza con AllerXpel *, el primer paño de limpieza diseñado especialmente para controlar alérgenos

WypAll* con sus soluciones de incomparable rendimiento que proporcionan mayor confianza de un trabajo bien realizado, como la tecnología HYDROKNIT* que garantiza una alta absorción y lo hace a WypAll superior a otros paños convencionales y trapos

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Limpieza Crítica
  • El primer paño de limpieza en el mundo diseñado para el control de alérgenos.
  • Paños de limpieza 100% libres de alérgenos*.
  • Remueve hasta un 100% de los alérgenos más problemáticos**.
  • Disponibles en azul, rojo y verde para codificación de colores.
Limpieza general
  • Aptos para limpieza de grasas, aceites y suciedades secas o húmedas.
  • Eficiente secado de las lineas de producción.
  • No deja manchas sobre las superficies de acero inoxidable y acrlicos.
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